L'Area Agricoltura si occupa di promozione delle produzioni agricole e della pesca, attraverso la partecipazione diretta a manifestazioni di carattere locale, nazionale o internazionale e l'organizzazione di campagne promozionali a favore dei prodotti tipici, la concessione di contributi a Enti, Associazioni e Consorzi per l'organizzazione o la partecipazione a manifestazioni. Cura lo svolgimento del Programma di Educazione e Comunicazione Alimentare. Segue gli adempimenti inerenti il rilascio delle autorizzazioni alla raccolta dei funghi epigei spontanei e alla ricerca e raccolta dei tartufi. Collabora con l'Area Politiche Comunitarie per la realizzazione di progetti comunitari inerenti la valorizzazione delle produzioni agricole e del territorio provinciale in generale.