Vitigni e Vini della Marca di Ancona

La riproposizione di alcuni documenti sulla vitivinicoltura della provincia di Ancona, dalla seconda metà dell'Ottocento agli anni Trenta del Novecento, è stata l'occasione per dare uno sguardo all'habitat culturale e sociale del mondo agricolo di quel periodo. Alla descrizione dei vitigni storici della Marca di Ancona si aggiungono due saggi sull'evoluzione della viticoltura a partire dal 1871 e sugli attuali aspetti enologici nella produzione dei vini.....