filiera corta agroalimentare

Sono attive da alcuni giorni le pagine internet volute dall'Assessorato all'agricoltura della Provincia di Ancona per promuovere la filiera corta dei prodotti tipici agroalimentari. Per accedere basta entrare nel sito della Provincia di Ancona e andare alla pagina www.provincia.ancona.it/filieracorta

Il progetto "Filiera corta agricola" fa seguito alle numerose iniziative che in questi ultimi anni l'Assessorato all'Agricoltura ha realizzato per la promozione e valorizzazione delle tipicità enogastronomiche locali, con l'obiettivo di avvicinare produttori e consumatori. Considerato il crescente utilizzo delle moderne tecnologie di comunicazione, l'implementazione di queste pagine è sembrata una strada obbligata per raggiungere il maggior numero di consumatori interessati a prodotti agroalimentari c.d. a KM zero, garantiti dal produttore. La ''Filiera corta'' si configura come una strategia alternativa che possa consentire agli agricoltori di riconquistare un ruolo attivo nel sistema agro-alimentare, con la collaborazione degli altri attori della filiera, di cui entrano a far parte, come soggetti attivi, anche i consumatori.