Monte San Vito - L'iniziativa rientra nell'ambito delle manifestazioni organizzate dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio per la promozione, sul territorio dell'olio extravergine d'oliva abbinato ai prodotti tipici. Il giorno 30 novembre, in tutte piazze ed i frantoi delle Città dell'Olio d'Italia sarà possibile degustare l'olio extravergine d'oliva.
La Provincia di Ancona con la 1^ Rassegna degli Oli Monovarietali intende sensibilizzare oltre al consumatore - per il quale sono previsti corsi di assaggio e abbinamento ai prodotti tipici -, anche i ristoratori ai quali sarà dedicata l'intera mattinata di lunedì 1 dicembre.
Per il tramite dell'ASSAM saranno organizzati corsi di assaggio appositamente dedicati ai ristoratori ed un workshop in cui i produttori avranno la possibilità di presentare le proprie produzioni. Al termine verranno proposti piatti tradizionali del territorio ed i ristoratori saranno invitati a proporre abbinamenti con le varietà di olio.
Per maggiori informazioni: www.provincia.ancona.it/politiche agricole/eventi
Ancona, 25 novembre 2008